sān cuì miàn

三脆面

三脆面(sān cuì miàn):宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。

拼音sān cuì miàn
注音ㄙㄢ ㄘㄨㄟˋ ㄇ一ㄢˋ
繁体三脆麵

三脆面的意思

词语解释

  1. 1.宋代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。

引证解释

  1. 1.宋 代一种以嫩笋、小簟、枸杞做浇头的面。

    例证宋 林洪 《山家清供·山家三脆》:“嫩笋、小簟、枸杞入盐汤焯熟,同香熟油、胡椒盐各少许,酱油滴醋拌食, 赵竹溪 蚤夫 酷嗜此,或作汤饼以奉亲,名三脆麪。”

三脆面的字义分解

三
三 拼音 sān,一部,总笔画 3
  1. 三〈数〉 (指事。本义数目。二加一的和) 同本义 三,天地人之道也。从三数。——《说文》 三,数名。——《广韵》 二与一为三。——《庄子·齐物论》 一生二,二生三,三生万物。——《
  2. 多次;再三。
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脆
脆 拼音 cuì,月部,总笔画 10
  1. 脃 (会意。从肉,绝省声。本义易折断) 同本义 其脃易泮。——《老子》 脃薄。——《后汉书·许荆传》 华而不实,脆而不坚。——毛泽东《改造我们的学习》 又如脆断(脆而折断);脆薄(
  2. 容易折断破碎这种眼镜腿很~,小心折断。
  3. (较硬的食物)容易弄碎弄裂锅巴又香又~。
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面
面 拼音 miàn,面部,总笔画 9
  1. 面 (象形。甲骨文字形,里面是目”字,外面表示面庞。面”,在古代指人的整个面部。脸”是魏晋时期才出现,而且只指两颊的上部,唐宋口语中才开始用同面”本义脸) 同本义 面,颜前也。——
  2. 脸面,面子没有~目见人。
  3. 相貌,脸的形状~目可憎。
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