tuō sè
脱涩
脱涩（tuō sè）：用放在温水或石灰水中的办法将柿子的涩味去掉。
脱涩的意思
词语解释
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1.用放在温水或石灰水中的办法将柿子的涩味去掉。
英文lose puckery; make fruits no more astringent;
引证解释
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1.使柿子去掉涩味，通常是把它浸在温水或石灰水里。其它去涩者亦有此称。
脱涩的字义分解
脱
脱 拼音 tuō，月部，总笔画 11
- 脱〈动〉
（形声。从肉，兑声。本义肉去皮骨）
同本义
脱，消肉舑也。——《说文》
肉去骨曰脱。——《尔雅》
肉曰脱之，鱼曰作之，枣曰新之。——《礼记·内则》
其状若脱。——《列子·
- 见"脱脱"。
- 同"蜕"。
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涩
涩 拼音 sè，氵部，总笔画 10
- 涩
（形声。从水，歰声。声符为本字，象四只脚两两相抵，表示不滑，是会意字。本义不滑溜）
同本义
濇，不滑也。——《说文》
短而濇。——《素问·至真要大论》
濇，文歰，今作澀，不滑也
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