下酒的意思
词语解释
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1.就着菜把酒喝下去。
英文go with wine;
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2.适宜于和酒一起吃。
英文go well with wine;
引证解释
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1.以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。
例证北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》:“白如珂雪,味又絶伦。过饭下酒,极是珍美也。” 清 李渔 《意中缘·借兵》:“小弟定要寻着此人,断他的头来下酒。” 罗荪 《代表》:“胡丽初 选了几样下酒的菜,要了一斤花雕,两人对酌起来。”
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2.指佐酒的菜肴果品。
例证宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》:“凡店内卖下酒厨子,谓之茶饭量酒博士。” 元 谷子敬 《城南柳》楔子:“买五十文钱的酒,相饶些下酒来。” 《水浒传》第十七回:“解上山来,且取这厮的心肝来做下酒,消我这点冤仇之恨。”
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3.适宜于佐酒。