山菜的意思解释_山菜是什么意思

山菜的意思

1.野菜。

例证三国吴陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》“言采其薇”：“薇，山菜也。茎叶皆似小豆，蔓生，其味亦如小豆藿，可作羹，亦可生食。” 前蜀贯休《桐江闲居》诗：“村童顽似铁，山菜硬如莎。” 宋王禹偁《谪居感事》诗：“市井携山菜，房廊盖木皮。”
2.茈胡苗。

例证明李时珍《本草纲目·草二·茈胡》：“茈胡生山中，嫩则可茹，老则采而为柴，苗有芸蒿、山菜、茹草之名，而根名柴胡也。”

山

山拼音 shān，山部，总笔画 3

山〈名〉（象形。甲骨文和金文字形，象山峰并立的形状。山”是汉字的一个部首。本义地面上由土石构成的隆起部分）同本义山，土有石而高。——《说文》山，土之聚也。——《国语·周语》

菜

菜拼音 cài，艹部，总笔画 11

菜（形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义蔬菜）同本义菜，草之可食者。——《说文》皮弁祭菜。——《礼记·
蔬菜。用作副食品的植物。
经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品素～、川～。【菜白蝶】见【菜粉蝶】。【菜单】计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字

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