shī zi tóu

狮子头

狮子头(shī zi tóu):用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆。

拼音shī zi tóu
注音ㄕ ˙ㄗ ㄊㄡˊ
繁体獅子頭
词性名词

狮子头的意思

词语解释

  1. 1.用剁碎的肉或肉糜做的一种大肉圆。

    英文large meatball;

引证解释

  1. 1.菜肴名。做法是把肥瘦适中的猪肉切为细末,配以佐料,制成较大的肉圆,油煎、焖烧或蒸煮。成菜嫩而不腻,内

    例证邹韬奋 《经历》四三:“公朴 做事务部主任……他尤其要注意的是今天吃午饭以前有没有什么红烧肉要热一下,明天吃晚饭以前有什么狮子头要热一下。” 《文汇报》1982.6.26:“这次逢端午节, 周恩来 同志就下厨亲手做‘狮子头’给大家添菜。”

狮子头的字义分解

狮
狮 拼音 shī,犭部,总笔画 9
  1. 狮 犬生二子称狮” 狮,犬生二子。——《广韵》 猛兽名 的粗糙鬣毛。如狮儿(喻雄视一世的俊杰);狮子口(狱门);狮子座(狮子坐。佛坐之处);狮子灯(狮子状的花灯) 狮(獅)shī狮
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子
子 拼音 zǐ,子部,总笔画 3
  1. 子 (象形。甲骨文字形,象小儿在襁褓中,有头、身、臂膀,两足象并起来的样子。子”是汉字的一个部首。本义婴儿) 同本义 子,十一月阳气动,万物滋,人以为偁。象形。古文从巛,象发也。籀
  2. 弟弟,子侄等职工~弟。
  3. 后辈,年轻人工农~弟。 ⒗子(读轻声)词的后缀。加在名词、形容词或动词等的词素之后绳~。珠~。凳~。瘦~。瘸~。出了乱~。 ⒘子(读轻声)少数量词的后缀一揽~。敲几下~门。 子zi
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头
头 拼音 tóu,大部,总笔画 5
  1. 头〈名〉 (形声。从页,豆声。页,人头。头在战国时期才出现,首出现较早。本义首) 同本义 頭,首也。——《说文》 苞头者,神所居。——《春秋·元命》 头容直。——《礼记·玉藻》 左
  2. 脑筋,理智或思想不要昏~昏脑。
  3. 要领,门路这件事还没有摸着~脑。
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