xūn zhì
熏制
熏制（xūn zhì）：用烟火熏食物，使带有某种气味并宜于保藏。
熏制的意思
词语解释
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1.用烟火熏食物，使带有某种气味并宜于保藏。
英文smoke; fumigate with jasmine.etc.;
引证解释
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1.用烟火或香花熏食品，使带有某种气味并宜于保藏。
熏制的字义分解
熏
熏 拼音 xūn，灬部，总笔画 14
- 熏
(俗作燻。会意。金文，上面象火烟冒出，中间是烟突（本古窗”字），两点表示烟苔，下面是火焰∠起来是烟突冒烟。本义火烟向上冒)
同本义
熏，火烟上出也。——《说文》。俗字作燻。
炎
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制
制 拼音 zhì，刂部，总笔画 8
- 制
制、製本同一词，后来分化，製”用于具体的制 造，制”且于抽象的制作。（会意。小篆字形，左边是未”,右为刀。未”即有滋味，乐于裁制。本义裁断；制作）
同本义
制，裁也。——《说文
- 用强力使驯服、服从。也作"制伏"。
- 按规定样式做的服装学生～服。
⒍
⒎
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