biē huò

鳖臛

拼音biē huò
注音ㄅ一ㄝ ㄏㄨㄛˋ
繁体鱉臛

鳖臛的意思

词语解释

  1. 1.鳖肉羹。

引证解释

  1. 1.鳖肉羹。

    例证北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》:“作鳖臛法;鳖具完全煮,去甲藏,羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、薑五两、木兰一寸、酒一升,煮鳖、盐苦酒、口调其味也。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》:“其太夫人喜鳖臛。”

鳖臛的字义分解

鳖
鳖 拼音 biē,鱼部,总笔画 19
  1. 鳖 (形声。从鱼,敝声。本义甲鱼,一种爬行动物,俗称团鱼”) 同本义 北各地,多栖于池沼、河沟、稻田中,肉味鲜美,一般认为是补品 江汉之鱼鳖鼋鼍为天下富。——《墨子·公输》 鳖 b
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