腐乳的意思
词语解释
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1.豆腐发酵酱制的佐餐小菜。
英文fermented bean curd;
引证解释
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1.豆乳，豆腐浆。
例证《儒林外史》第四八回：“王玉辉 忍着泪，出茶馆门，一直往 虎邱 那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货，还有那四时的花卉，极其热闹。”
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2.即豆腐乳，俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一，为我国特产。
1.豆腐发酵酱制的佐餐小菜。
英文fermented bean curd;
1.豆乳，豆腐浆。
例证《儒林外史》第四八回：“王玉辉 忍着泪，出茶馆门，一直往 虎邱 那条路上去。只见一路卖的腐乳、席子、耍货，还有那四时的花卉，极其热闹。”
2.即豆腐乳，俗称酱豆腐。豆制品的发酵产品之一，为我国特产。