fǔ yuàn

脯掾

拼音fǔ yuàn
注音ㄈㄨˇ ㄩㄢˋ

脯掾的意思

词语解释

  1. 1.精于烹饪,善治干肉的公厨主管。

引证解释

  1. 1.精于烹饪,善治干肉的公厨主管。

    例证宋 陶穀 《清异录·官志》:“何敬洙 帅 武昌 时,司仓 彭湘杰 习知膳味,就中脯腊尤殊, 敬洙 檄掌公厨,郡中号为脯掾。”

脯掾的字义分解

脯
脯 拼音 pú,月部,总笔画 11
  1. 脯〈名〉fu (形声。从肉,甫声。本义干肉) 同本义 吾子淹久于敝邑,唯是脯资饩牵竭矣。——《左传·僖公三十三年》 谓加姜桂锻治者谓之,不加姜桂以盐干之者谓之脯。——《周礼·天官》
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