刀工的意思、拼音

刀工的意思

英文the skill of cutting up vegetables and meat

刀

刀拼音 dāo，刀部，总笔画 2

刀（象形。小篆字形，象刀形『字部首之一。本义古代兵器名）同本义刀，兵也。象形。——《说文》刀，到也，以斩伐到其所乃击之也。——《释名》刀光照塞月，阵色明如昼。——唐·崔国
用来切、割、削、砍、刺、铡的带刃的工具。一般用钢铁制造。
形状像刀的东西～币、冰～。

工

工拼音 gōng，工部，总笔画 3

工 (象形。甲骨文字形，象工具形。工”、巨”（矩）古同字，有规矩”,即持有工具。本义工匠的曲尺) 同本义工，巧饰也，象人有规榘也。——《说文》许君谓工象人有规榘，说颇难通，以巧
时间，时候两天～夫。
本领，造诣这是真～夫。 ⒎旧时乐谱记音符号之一，相当于简谱的"3"。 ⒏

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