chí hǎi

蚳醢

拼音chí hǎi

注音ㄔˊ ㄏㄞˇ

蚳醢的意思

1.用蚁卵做的酱。

例证《周礼·天官·醢人》：“馈食之豆，其实葵菹……蜃，蚳醢。” 《礼记·内则》：“腶脩蚳醢。” 宋梅尧臣《赤蚁辞送杨叔武广南招安》诗：“今令智者以智取，即见蚳醢传太宫。” 宋陆游《老学庵笔记》卷六：“《北户録》云：‘ 广人於山间掘取大蚁卵为酱，名蚁子酱。’按此即《礼》所谓‘蚳醢’也，三代以前固以为食矣。然则汉人以鼃祭宗庙，何足怪哉！”

醢

醢拼音 hǎi，酉部，总笔画 17

醢〈名〉（形声。从酉。本义肉酱）同本义脯醢菜羹。——汉·司马光《训俭示康》又如醢脯（肉酱和干肉）；醢酱（肉酱）酱醢，酱也。——《广雅》自酒米至于盐醢百有余品，皆尽时味

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