yān zhì

腌制

腌制(yān zhì):用糖、盐等浸渍的方法制。

拼音yān zhì
注音一ㄢ ㄓˋ
繁体醃製
词性动词

腌制的意思

词语解释

  1. 1.用糖、盐等浸渍的方法制。

    例如腌制泡菜。

    英文preserve in salt;

英文preserve in salt

腌制的字义分解

腌
腌 拼音 yān,月部,总笔画 12
  1. 腌舎 晚到一步,事没办成,腌舎极了 腌舎泼才 腌ā ⒈肮脏。不干净。 腌(醶)yān ⒈用盐等浸渍食物~肉。~菜。 腌āng
  2. 肮脏。亦谓弄脏。
  3. 丑陋;恶劣;讨厌。
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制
制 拼音 zhì,刂部,总笔画 8
  1. 制 制、製本同一词,后来分化,製”用于具体的制 造,制”且于抽象的制作。(会意。小篆字形,左边是未”,右为刀。未”即有滋味,乐于裁制。本义裁断;制作) 同本义 制,裁也。——《说文
  2. 用强力使驯服、服从。也作"制伏"。
  3. 按规定样式做的服装学生~服。 ⒍ ⒎
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近音词、同音词

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