姜侯设脍当严冬，昨日今日皆天风。
河冻未渔不易得，凿冰恐侵河伯宫。
饔人受鱼鲛人手，洗鱼磨刀鱼眼红。
无声细下飞碎雪，有骨已剁觜春葱。
偏劝腹腴媿年少，软炊香饭缘老翁。
落碪何曾白纸湿，放箸未觉金盘空。
新欢便饱姜侯德，清觞异味情屡极。
东归贪路自觉难，欲别上马身无力。
可怜为人好心事，于我见子真颜色。
不恨我衰子贵时，怅望且为今相忆。
《阌乡姜七少府设脍戏赠长歌》是唐代诗人杜甫的作品，开篇名句"姜侯设脍当严冬昨日今日皆天风"广为传诵。全诗共20句，体裁为古体诗，主题涉及：描写山水风光的诗句、描写春天的诗句、送别友人的诗句。