suān là tāng

酸辣汤

酸辣汤(suān là tāng):用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。

拼音suān là tāng
注音ㄙㄨㄢ ㄌㄚˋ ㄊㄤ
繁体酸辣湯

酸辣汤的意思

词语解释

  1. 1.用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。

引证解释

  1. 1.用豆腐、鸡血、团粉、辣椒、醋等调制的羹汤。

    例证《水浒传》第三二回:“王矮虎 便道:‘孩儿们,正好做醒酒汤。快动手取下这牛子心肝来,造三分醒酒酸辣汤来。’” 《醒世姻缘传》第二回:“我叫人做些酸辣汤,你吃他两碗,热炕上发身汗出,情管就好了。” 鲁迅 《华盖集续编·记“发薪”》:“譬如一碗酸辣汤,耳闻口讲的,总不如亲自呷一口的明白。”

酸辣汤的字义分解

酸
酸 拼音 suān,酉部,总笔画 14
  1. 酸〈名〉 (形声。从酉,酉”是汉字部首之一。从酉”,与酒、酪等有关。本义醋) 同本义 像醋一样的气味或味道 杏子还没熟,太酸 又如酸辛(酸味和辣味);酸苦(酸味和苦味);酸醨(味酸
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辣
辣 拼音 là,辛部,总笔画 14
  1. 辣 (形声。从辛,剌省声。本义辛味) 同本义。姜、蒜、辣椒等带刺激性的味道 辢,辛也。——《广雅》 辛甚曰辣。——《通俗文》 江南曰辣,中国曰辛。——《声类》 又如酸甜苦辣;辣菜根
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汤
汤 拼音 tāng,氵部,总笔画 6
  1. 汤汤 shang 衔远山,吞长江,浩浩汤汤,横无际涯。——范仲淹《岳阳楼记》 东边是流水汤汤的延河,隔河是清凉山。——《歌声》 心汤汤而谁告?魄寂寂而何语?——南朝 梁·沈约《待罪
  2. 高温物体与皮肤接触而使之产生疼痛感。
  3. 把肉﹑菜放进开水里稍微煮一下就取出来。
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