jǔ jiàng

蒟酱

拼音jǔ jiàng
注音ㄐㄨˇ ㄐ一ㄤˋ
繁体蒟醬

蒟酱的意思

词语解释

  1. 1.蒌叶,也指用蒌叶的果实做的酱。亦称“枸酱”

    英文betel,betel pepper;

  2. 2.即槟榔子的加工品,将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内,尤在印度及东印度供咀嚼用。

    英文pan;

引证解释

  1. 1.植物名。

    例证晋 嵇含 《南方草木状·蒟酱》:“蒟酱,蓽茇也。生於蕃国者,大而紫,谓之蓽茇;生於 番禺 者,小而青,谓之蒟焉。可以调食,故谓之酱焉。” 明 李时珍 《本草纲目·草三·蒟酱》﹝集解﹞引 苏恭 曰:“蒟酱生 巴 蜀 中,《蜀都赋》所谓流味於 番禺 者。蔓生,叶似王瓜而厚大光泽,味辛香,实似桑椹,而皮黑肉白。”

蒟酱的字义分解

酱
酱 拼音 jiàng,酉部,总笔画 13
  1. 酱 (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 酱用百有二十瓮。——《周礼·膳夫》
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蒟酱的分字组词

近音词、同音词

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