dùn ròu

炖肉

拼音dùn ròu
注音ㄉㄨㄣˋ ㄖㄡˋ
繁体燉肉

炖肉的意思

词语解释

  1. 1.从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)

    英文fricassee; boiled meat;

英文fricassee;boiled meat

炖肉的字义分解

炖
炖 拼音 dùn,火部,总笔画 8
  1. 炖 (形声。从火,屯声。本义和汤煮烂) 同本义 炖 dùn
  2. 烹调方法。加水用文火久煮使烂熟。
  3. 把东西放在容器中,再把容器放在水里加热~酒。 炖tún 1.风火炽盛貌。 炖tūn 1.暖。 炖dūn 1.见"炖煌"。
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肉
肉 拼音 ròu,肉部,总笔画 6
  1. 肉 (象形。甲骨文 字形,小篆,象动物肉形。肉”是汉字的一个部首。本义动物的肌肉) 指供食用的动物肉 肉,胾肉。——《说文》。段注胾,大脔也,谓鸟兽之肉。…人曰肌,鸟兽曰肉。” 公
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