dàn fěn
蛋粉（dàn fěn）：将蛋烘干制成的粉末。
1.将蛋烘干制成的粉末。
英文egg powder; powdered egg;
1.蛋黄调匀后制成的干粉，便于运输和保存；用以制作婴儿食品及糕点等食物的配料。也称蛋黄粉。
与「蛋粉」读音相同或相近的词语。
含「蛋粉」中某个字的其他词语，常用词优先。