dàn huā tāng
蛋花汤
蛋花汤（dàn huā tāng）：菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状，加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状，故称。
拼音dàn huā tāng
注音ㄉㄢˋ ㄏㄨㄚ ㄊㄤ
繁体蛋花湯
蛋花汤的意思
词语解释
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1.菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状，加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状，故称。
引证解释
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1.菜肴名。鲜蛋去壳打成糊状，加水和作料烧制成的羹汤。因熟后凝成絮状，故称。
例证《人民日报》1982.3.22：“一碗蛋花汤端上桌来，汤上面浮着翠绿的葱花儿，金色的蛋花儿，还有红莹莹的辣椒油珠儿。” 亦省作“蛋花”。 王西彦 《寻常事》：“一边小声吩咐女儿吃灶台上那碗特地给她‘敲’的蛋花。”
蛋花汤的字义分解
蛋
蛋 拼音 dàn，虫部，总笔画 11
- 蛋
禽类或龟、蛇等所产的卵
骂人的话
完蛋
形状像蛋的东西
蛋 dàn
- 家禽、鸟、龟、蛇等所产的卵；特指鸡蛋。
- 形状象蛋的东西山药～。
【蛋白质】由多种氨基酸结合而成的高分子有机化合物。是构成生物体活质的最重要的部分，是生命的基础。由于所含的氨基酸的数量、性质和结合方式不同，可分很多种。任
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花
花 拼音 huā，艹部，总笔画 7
- 花
同本义
草木花的总称
百卉含蘤。——《汉书·张衡传》。注蘤，古花字也。经传皆以华为之。”
菊垂今秋花，石戴古车辙。——杜甫《北征》
一丛深色花，十户中人赋。——白居易《买花》
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汤
汤 拼音 tāng，氵部，总笔画 6
- 汤汤 shang
衔远山，吞长江，浩浩汤汤，横无际涯。——范仲淹《岳阳楼记》
东边是流水汤汤的延河，隔河是清凉山。——《歌声》
心汤汤而谁告?魄寂寂而何语?——南朝 梁·沈约《待罪
- 高温物体与皮肤接触而使之产生疼痛感。
- 把肉﹑菜放进开水里稍微煮一下就取出来。
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