dàn juǎn
1.以鸡蛋面团制成卷筒，内填切碎的蔬菜，放在深油锅中炸熟。
英文egg roll;
1.食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成，质较松脆，层卷成圆筒形，故称。
与「蛋卷」读音相同或相近的词语。
含「蛋卷」中某个字的其他词语，常用词优先。