炒米的意思
词语解释
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1.炒过的大米。
英文parched rice;
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2.蒙族人用牛油炒糜子米做成的日常食物。
英文millet stir-fried in butter;
引证解释
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1.将米炒熟。
例证《南史·陈纪上·武帝》：“齐 所据城中无水，水一合贸米一升，一升米贸绢一匹，或炒米食之。”
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2.指炒熟的米及用炒米制成的食品。
例证《儒林外史》第三回：“﹝ 申祥甫 ﹞买了四隻鷄，五十个蛋和些炒米、欢圑之类，亲自上县来贺喜。”
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3.蒙古 族人民的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。