chǎo qīng

炒青

拼音chǎo qīng
注音ㄔㄠˇ ㄑ一ㄥ

炒青的意思

词语解释

  1. 1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。

  2. 2.绿茶的一种。

引证解释

  1. 1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时,鲜茶叶经杀青、揉捻后,放在锅里炒干,叫做炒青。

  2. 2.绿茶的一种。

炒青的字义分解

炒
炒 拼音 chǎo,火部,总笔画 8
  1. 炒 (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 吵闹。
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青
青 拼音 qīng,青部,总笔画 8
  1. 青〈形〉 (会意。从生,从丹。金文字形上面是个生”字;下面是丹”字,丹是井字之变。青”是汉字部首之一。本义蓝色) 同本义 青,东方色也。——《说文》 正东曰青州。——《周礼·职方氏
  2. 深蓝色~天。~,取之于蓝,而~于蓝。
  3. 深绿色~草。草色入簾~。
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